繁盛店になるには立地は大事？
立地は大事です。良いに越したことはありません。
新宿・渋谷の駅前にオープン出来れば いやが応でも人目に付きます。
でも 実際問題 難しいです。 家賃が高い・・・・・・・・など ・・・・・・は、
貴方が出店しようと思っている地域でも言える事です。 通常良い場所は高いです。
また、良い物件はなかなか出てきません。 それは何故か？
良い場所はやはり 良い場所なのでなかなか空きが出来ません。
空きが出来たとしても、次に入る企業が既に決まっている。 そうです。
場所ではありません。 一番重要な事 それは●●です！
貴方が良く行くお店を考えてください。
決して駅から近いわけでもない、
車で行くにも遠い でも、週に1回・月に1度は行きたくなるそんなお店がありませんか？
そうです。
一番重要な事は、場所ではありません。
一番重要な事
お客様に喜ばれる為にサプライズをしよう
私の街の立ち飲み屋で人気があるお店
100円～300円位のメニューがほとんどなのですが
何かが違います
美味しさ？ ボリューム？
勿論 マズくはありませんが
よくある立ち飲みのお店の味と
ほとんど変わりません。
では、何？
店の作り 良くある立ち飲みのお店と変わりません。
床はコンクリ ドラム缶のテーブル
では、何？
それは！
↓
↓
↓
店員さんの人柄！
接客がとても気持ち良いのです＾＾
笑顔が素敵 疲れた心を癒してくれます。注文する時 オヤジギャグを言っても
笑顔でツッコミも入れてくれる時もあります。
そして、お会計を終わり 店を出たあと
大きな声で ありがとうございましたと
見えなくなるまで 深々にお辞儀をして
見えなくなる 寸前手を振ると 最後にまた
素敵な笑顔で微笑んでくれます
気持ち良く 家路に・・・
そして また次の日に そのお店に寄ります＾＾
私もその店に行ったあとから 当店でもお会計や接客で
他のお客様に迷惑にならない時は
必ずお見送りをしています。
店舗開業 おめでとうございます！
私も新規開業の時は希望に溢れていました。
勿論不安もありましたが、オープンは本当に嬉しいものです！
夢に向けての第一歩 応援します！
５Ｓ運動
4Sとは
整理
整頓
清
清掃
に 躾（しつけ）を足したものと言われていますが
店舗経営の当店のもうひとつのＳは
スマイル 笑顔 笑顔 笑顔 ＾＾ ＾＾ ＾＾
お店に行って笑顔で迎えられて嫌な人はいないはずです
笑顔
お店を開業すると 次から次と営業マンが営業をかけにきます。
小さなお店でも マットの営業 コピー機 おしぼり レジ ＨＰ 地域新聞 ・・・・・
元営業マンだったので 営業の気持ちわかります。 開業は営業にとってはチャンスです！
ここで 質問です！
あなたは 営業マンにどんな風に接していますでしょうか？
1 話すら聞こうとしない
2 話は聞いてみる
3 お客さんになると思い 最後までゆっくり話を聞く
正解は？
正解はありませんが
1 だけは勿体ないです。
営業マンを怪しい物だけをセールスすると思ったいませんか？
出来る営業マンは お店にとってお店に良いサービスを運んでくれます。
先日も当店にもツイてる♪事に駅を出て直ぐに電柱看板が出来る事になりました！
営業マンに魔法の言葉をささやいていたんです！
良く通う営業マンに 良い場所が開いたら 必ずやるから 1番に私のお店に契約書を持ってきて♪
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