繁盛店 店舗コンサルタント 開業に立地は大事?!

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繁盛店になるには立地は大事?

立地は大事です。良いに越したことはありません。

新宿・渋谷の駅前にオープン出来れば いやが応でも人目に付きます。

でも 実際問題 難しいです。 家賃が高い・・・・・・・・など ・・・・・・は、

貴方が出店しようと思っている地域でも言える事です。 通常良い場所は高いです。

また、良い物件はなかなか出てきません。 それは何故か?

良い場所はやはり 良い場所なのでなかなか空きが出来ません。

空きが出来たとしても、次に入る企業が既に決まっている。 そうです。

場所ではありません。 一番重要な事 それは●●です!

貴方が良く行くお店を考えてください。

決して駅から近いわけでもない、

車で行くにも遠い でも、週に1回・月に1度は行きたくなるそんなお店がありませんか?

そうです。

一番重要な事は、場所ではありません。

一番重要な事 

お客様に喜ばれる為にサプライズをしよう
私の街の立ち飲み屋で人気があるお店

100円~300円位のメニューがほとんどなのですが
何かが違います

美味しさ? ボリューム?

勿論 マズくはありませんが

よくある立ち飲みのお店の味と
ほとんど変わりません。

では、何?

店の作り 良くある立ち飲みのお店と変わりません。
床はコンクリ ドラム缶のテーブル

では、何?

それは!

 

店員さんの人柄!

接客がとても気持ち良いのです^^

笑顔が素敵 疲れた心を癒してくれます。注文する時 オヤジギャグを言っても
笑顔でツッコミも入れてくれる時もあります。

そして、お会計を終わり 店を出たあと

大きな声で ありがとうございましたと
見えなくなるまで 深々にお辞儀をして

見えなくなる 寸前手を振ると 最後にまた
素敵な笑顔で微笑んでくれます

気持ち良く 家路に・・・

そして また次の日に そのお店に寄ります^^

私もその店に行ったあとから 当店でもお会計や接客で
他のお客様に迷惑にならない時は

必ずお見送りをしています。

 

店舗開業 おめでとうございます!

私も新規開業の時は希望に溢れていました。

勿論不安もありましたが、オープンは本当に嬉しいものです!

夢に向けての第一歩 応援します!

 

 

5S運動

4Sとは

 

整理

整頓

清掃

に 躾(しつけ)を足したものと言われていますが

店舗経営の当店のもうひとつのSは

 

スマイル  笑顔 笑顔 笑顔  ^^ ^^ ^^

お店に行って笑顔で迎えられて嫌な人はいないはずです

笑顔

お店を開業すると 次から次と営業マンが営業をかけにきます。

小さなお店でも マットの営業 コピー機 おしぼり レジ HP 地域新聞 ・・・・・

元営業マンだったので 営業の気持ちわかります。 開業は営業にとってはチャンスです!

ここで 質問です!

あなたは 営業マンにどんな風に接していますでしょうか?

 

1 話すら聞こうとしない

2 話は聞いてみる

3 お客さんになると思い 最後までゆっくり話を聞く

 

正解は?

 

正解はありませんが

1 だけは勿体ないです。

営業マンを怪しい物だけをセールスすると思ったいませんか?

出来る営業マンは お店にとってお店に良いサービスを運んでくれます。

先日も当店にもツイてる♪事に駅を出て直ぐに電柱看板が出来る事になりました!

営業マンに魔法の言葉をささやいていたんです!

良く通う営業マンに 良い場所が開いたら 必ずやるから 1番に私のお店に契約書を持ってきて♪

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